Week-end Henri IV - Menus poule au pot à l'Ascalier
Repas - Dégustation
Brou 28160
Du 21/02/2026 au 22/02/2026
Le restaurant propose des portions de poule au pot à emporter (12 € par personne) ou un menu spécial Henri IV à emporter (20€ / personne) ou servi sur place (30€ / personne). Portion de poule au pot : - Poule au pot aux légumes, sauce poulette et riz Menu spécial Henri IV : - Les œufs durs à la mayonnaise à la moutarde d’Orléans - Poule cuite au pot et ses légumes d’hiver et variés, sauce poulette et riz - Demie- poire fondante poêlée caramélisée et son émulsion caramel Nos producteurs sur ce menu : Les oeufs : sarl l’oeuf Lolonais de St-Maur sur le Loir La poule : la ferme de la belvindière à Chapelle-Royale Les légumes : Potager Autelois des Autels- Villevillon Manifestation organisée depuis plus de 20 ans par l'Union des Métiers de l'Hôtellerie Restauration 28.



